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蟲草花栗子炆雞 (最新食譜:
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蟲草花栗子炆雞 (最新食譜: http://wp.me/p4mkaB-1ec)
又是栗子季節。很樂意見到栗子,因為一見到它,就意味着氣候開始變得清爽涼快,亦意味着一連串的節日慶祝活動即將來臨。栗子、蟲草花、雞都是我的至愛,將它們放在一起就成了我家的 ”季節限定“ 小菜 – 栗子好吃,但熱量絕對不低(聽說六粒等於一碗飯), 還是不要樂極忘形,記得分甘同味 ! :D


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假日家廚,正職為執業律師的中環人,不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場,我不談法律,只想利用這個平台分享一下我的烹飪,健體,遊學等體驗以至精神食糧,從而宣揚工作生活平衡(work-life balance)的人生態度。應克制時克制,應放任時放任,凡事取得平衡,身心才會健康,生命才會精彩 ! 免責聲明 :除法律外,我沒有擁有其他專業顧問資格(工餘興趣證書我擁有不少,但證書不等同資格!),因此本煮場有關營養,食療,健體等內容,純屬個人體驗或道聽途說,如有疑問,請向合資格的專業人員查詢 :D
在這個煮場,我不談法律,只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡(work-life balance)。共勉 !
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